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＜画像2 / 10＞ニューヨークが語る“審査の順番”の重要性とは？料理人のM-1グランプリ『DRAGON CHEF 2021』東海・北陸エリア予選レポート

東京ウォーカー（全国版）

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【写真】「名古屋コーチン」「越前ガニ」「加賀れんこん」を使った三段重の“神弁当”

【写真】「名古屋コーチン」「越前ガニ」「加賀れんこん」を使った三段重の“神弁当”

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■DRAGON CHEF公式サイト：https://dragonchef.jp/
■DRAGON CHEF公式YouTube
【料理人のM-1グランプリ】東海・北陸エリア予選(前編)：https://www.youtube.com/watch?v=tGLNeEASptg&t=360s
【料理人のM-1グランプリ】東海・北陸エリア予選(後編)：https://www.youtube.com/watch?v=K59B6Q4W9Y0
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この記事の画像一覧（全10枚）

「料理人さんをリスペクトしている！」と熱く語ったニューヨーク
【写真】「名古屋コーチン」「越前ガニ」「加賀れんこん」を使った三段重の“神弁当”
料理人人生をかけて勝負に臨んだ精鋭8人
エリア予選の結果は4月3日(土)、「DRAGON CHEF 2021」公式YouTubeや公式Twitterの生配信にて発表される
東海・北陸エリア予選の模様はYouTubeで視聴できる
名古屋マリオットアソシアホテルの中国料理「梨杏」料理長・木下貞三氏
ニチエイ調理専門学校イタリア料理専任教授・篠田真理氏
“神食材”である名古屋コーチンの生産者・杉本康明氏
新型料理人オーディション番組「DRAGON CHEF 2021」
「M-1」同様に、「DRAGON CHEF」でも“審査の順番”が重要だと語ったニューヨーク

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