「食」で旅するバルト三国 ラトビア編
開催期間
2024年6月6日(木)
開催時間
11:00～14:00
本場ラトビアの料理を作って楽しもう
バルト三国情報サイト「バルトの森」、エストニア料理教室「エストニア料理屋さん」主宰の佐々木敬子による現地の人々直伝のバルト三国料理のレシピを、現地の文化情報と一緒に紹介する。今回はラトビアの「スクランドラウシ（ライ麦粉のニンジンとジャガイモのタルト）」を作る。ハーブティー付き。講師：佐々木敬子（旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。各国を旅しながら現地で味を修得）。情報提供=イベントバンク
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