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里山を五感で味わう~こんにゃく手作り体験~(5月)
昔ながらの調理法でこんにゃく作り
吾野地域の里山の季節を見て、聞いて、味わうツアー。あまり知られていないが、こんにゃく芋は成長するまでに約3年かかる。そんなこんにゃく芋の生態のお話をきいた後は、昔ながらの調理法でこんにゃくを作ってみよう。自分で作ったこんにゃくは持ち帰りできる。定員5組(1組4名まで)。情報提供=イベントバンク
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