<画像29 / 41>東京の食文化の魅力を再発見!“ガストロノミーツーリズム”のツアーに参加してみた

東京ウォーカー(全国版)

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写真左から、江戸東京野菜の“内藤とうがらし”がボタニカルの「Ne10」、エシカル素材に酒粕を使った「LAST ELYSIUM」、廃棄予定だったビールから生まれた「REVIVE from Hoegaarden」

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