三重の人気ラーメン店「麺屋 そにどり」が、初の辛いメニューを販売！その全貌とは…？

東海地方の人気ラーメン店に、期間限定で新作が続々登場！「ラーメンWalker東海2021」とコラボし、個性豊かなメニューを開発した。限定麺を食べる際は「ラーメンWalker東海2021」(電子書籍版を除く)を必ず持参し、食券購入時または注文時に提示しよう。食べられるのは1冊につき1人(複数回利用可)。＜※情報は「ラーメンWalker東海2021」(2020年9月17日発売)より＞

初挑戦の旨辛つけ麺は、寒い時期にぴったり！

「麺屋 そにどり」(三重県四日市市)は、開業後初の辛いメニューに挑戦。2021年1月20日(水)から31日(日)、および2月17日(水)から28日(日)まで「辛つけ麺」(税込950円)を限定数なしで販売する。

つけ汁の辛味を形成する核は、自家製の辛味ダレ。岡崎の八丁味噌のほか、生姜やニンニク、ニラなどの薬味を加えて作る特製バージョンだ。同店の特徴である魚介ダシの味もしっかり感じられ、定番になってもおかしくない完成度。注文時に辛味の調整も可能だ。

●麺屋 そにどり / 住所：三重県四日市市堀木2-10-20 / 電話：059-336-6347 / 時間：11:00～15:00、18:00～21:00※売切れ次第終了 / 休み：火曜、第1・3月曜、月曜の夜

※「ラーメンWalker東海2021」より転載。
※記事内の価格は特に記載がない場合は税抜き表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
※新型コロナウイルスの影響で随時情報が変わる場合があります。ご利用の際はできるだけ電話などの事前予約や確認をおすすめします。
※新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスクの着用、３密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。